Taste yang didukung YC menghadirkan santapan lezat beragam hidangan ke rumah Anda – TechCrunch


Jeff Chen melakukan promosi menarik untuk startup barunya Taste: “Kami membuat Instagram berisi makanan enak.”

Dengan kata lain, seperti halnya Instagram yang memudahkan pengguna ponsel cerdas biasa untuk terlihat seperti fotografer berbakat, Taste memudahkan pelanggan untuk menyiapkan makanan yang mengesankan di rumah.

Itu karena persiapan sebenarnya dilakukan oleh restoran fine-dining – Chen memberi tahu saya bahwa ada 16 restoran berbintang Michelin dan peringkat Michelin saat ini di platform – yang makanannya tidak mudah diterjemahkan menjadi pengalaman pengiriman atau bawa pulang. Taste menawarkan “paket makan malam”, yang menurut Chen bukan makanan standar yang dibawa pulang (di mana semuanya telah disiapkan sepenuhnya tetapi tidak selalu berjalan dengan baik) atau paket makanan biasa (di mana “semuanya terpisah dan mentah”).

Sebaliknya, dia menyarankan peralatan makan Taste adalah “hal di antara ini” di mana makanan sebagian besar, tetapi tidak seluruhnya, disiapkan sebelumnya, memungkinkan pelanggan untuk “memanaskan dan merakit lebih cepat.”

Kredit Gambar: Rasa

Misalnya, ketika saya mencoba Taste minggu lalu, pacar saya dan saya menerima makanan tiga macam dari Intersect by Lexus dan “restoran di kediaman” -nya The Grey. Beberapa hidangan (lezat) dan sisi harus dipanaskan dalam oven atau microwave selama lima, 10 atau 20 menit, tetapi tidak ada persiapan atau memasak yang diperlukan – pekerjaan yang sebenarnya adalah membersihkan sesudahnya.

Bahkan kemasannya mengesankan (jika sedikit berlebihan), dengan kotak besar dan mewah untuk setiap kit, dan kemudian paket individu untuk setiap hidangan, ditambah paket terpisah untuk rempah-rempah. Ada pasangan anggur opsional, dan beberapa restoran juga akan memberikan instruksi pelapisan dan daftar putar Spotify untuk makan.

Taste – yang merupakan bagian dari startup musim dingin 2021 di Y Combinator – saat ini hanya ada di New York City, di mana ia bekerja dengan restoran termasuk Dirt Candy, Meadowsweet, dan Musket Room. Seperti yang Anda duga, paket ini lebih mahal daripada pengiriman makan malam standar Anda. Banyak dari mereka berada dalam kisaran $ 60 hingga $ 100 per orang, meskipun ada juga makan malam di bawah $ 40, serta opsi a la carte.

Chen (yang menjual perusahaan rintisan terakhirnya, Joyride ke Google) mengatakan bahwa dia dan salah satu pendiri Daryl Sew sangat bersemangat untuk membantu koki Kota New York menemukan kembali penawaran mereka untuk pengiriman dan mengatasi pandemi.

Pendiri Taste Daryl Sew, Jeff Chen

Pendiri Taste Daryl Sew dan Jeff Chen. Kredit Gambar: Rasa

“Kami juga melakukan hal yang sangat penting yaitu pre-order dan batching untuk restoran tersebut,” tambahnya. “Saat restoran bekerja dengan Taste, semua pesanan datang dalam dua hari sebelum ke restoran, dan kami mengambilnya pada waktu yang ditentukan, yang sangat membantu peningkatan kapasitas.”

Dan sementara Taste mungkin tampak sangat menarik sekarang, ketika pilihan santapan dalam ruangan ilegal, tidak aman atau diubah oleh jarak sosial dan pemakaian topeng, Chen mengantisipasi permintaan yang sehat bahkan setelah pandemi. Bagaimanapun, dia menyarankan bahwa sebelum COVID-19, ada banyak orang – orang tua yang sibuk, misalnya, atau orang-orang yang bekerja berjam-jam – yang merasa mereka tidak dapat memanfaatkan restoran-restoran ini sesering yang mereka inginkan, atau sama sekali. .

“Semuanya dipindahkan ke rumah,” katanya. “Film dipindahkan ke rumah dengan Netflix, latihan dipindahkan ke rumah dengan Peloton dan Tonal, dan sekarang kita akan memindahkan pengalaman bersantap yang enak ke rumah.”

Posted By : Togel Online